新華網(wǎng)：鴻茅藥業(yè)解決了非遺傳承和保護的三個(gè)突出矛盾
2016-12-13
（轉載：新華網(wǎng)）新華網(wǎng)北京12月12日電（李楠） 12月12日，中國中醫科學(xué)院教授、中國醫史文獻研究所所長(cháng)、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作專(zhuān)家委員會(huì )委員柳長(cháng)華；鴻茅藥酒配制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、鴻茅藥業(yè)董事長(cháng)鮑洪升做客新華會(huì )客廳。柳長(cháng)華表示，“鴻茅藥酒獨特的“八步古法”釀制技藝，作為中醫藥的原創(chuàng )科技資源，屬于中醫藥文化不可再生的資源，已經(jīng)列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目進(jìn)行保護?！?/span>
柳長(cháng)華說(shuō)，鴻茅藥酒是在保護與發(fā)展方面協(xié)調得非常好的一個(gè)民族醫藥領(lǐng)先品牌，現在已經(jīng)形成規模經(jīng)濟，有非常重要的示范意義。
據了解，兩年來(lái)鴻茅藥業(yè)在非遺保護上的“六大措拖”都很過(guò)硬，企業(yè)加大對生態(tài)保護、廠(chǎng)區改擴建、設備流程改造、鴻茅文化館建設等五大工程的投入。柳長(cháng)華認為鴻茅藥業(yè)首先解決了“申請項目熱，保護措施少”的矛盾。
鴻茅藥業(yè)還解決了企業(yè)與政府協(xié)調保護的矛盾。內蒙古自治區涼城縣對鴻茅藥酒藥材原產(chǎn)地的生態(tài)采取多項保護措施，并對基酒水源地岱海進(jìn)行重新規劃，大力發(fā)展無(wú)污染的旅游產(chǎn)業(yè)。非遺保護沒(méi)有政府的參與和支持，一切投入都是事倍功半。
鴻茅企業(yè)對大組方，對古法釀制工藝，對傳承人都有制度保護，并有計劃推進(jìn)，做到對有形資產(chǎn)的保護。
柳長(cháng)華表示，中醫藥的本質(zhì)就是把生命看作一門(mén)整體兼具人文與技術(shù)的學(xué)科，希望鴻茅藥業(yè)好好運作，保護好“非遺”資源，服務(wù)于健康中國，為國家健康養老事業(yè)，也為人人都能享有養生保健的大目標做出應有的貢獻。
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