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“弘揚北疆文化 賡續歷史文脈”----烏蘭察布市2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”系列活動(dòng)暨“百年鴻茅 匠心之旅”非遺體驗活動(dòng)在位于涼城縣的內蒙古鴻茅藥業(yè)有限責任公司生產(chǎn)中心舉辦。本次活動(dòng)由烏蘭察布市文化旅游體育局、涼城縣人民政府主辦，烏蘭察布市博物館、市文化館、市美術(shù)館、內蒙古鴻茅藥業(yè)有限責任公司承辦。

中華老字號、國家級非遺鴻茅藥酒八步古法配制技藝、豐鎮月餅制作技藝、傳統皮具制作技藝、集寧師范學(xué)院等近百家非遺項目保護單位和合作企業(yè)，積極參與，呈現豐富多彩，獨具特色的非遺內容與形式。

內蒙古鴻茅藥業(yè)生產(chǎn)中心總經(jīng)理張飛發(fā)表歡迎致辭，他表示，鴻茅藥酒作為我國傳統中醫藥的瑰寶，已經(jīng)有近300年的歷史。它不僅是一種藥酒，更是一種文化、一種精神、一種傳承。鴻茅藥酒是中華老字號，國家級非遺八步古法配制技藝，是對中華傳統藥酒釀造技藝的傳承和發(fā)揚，也是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和利用的生動(dòng)實(shí)踐。

鴻茅藥酒始創(chuàng )于1739年，由67味中藥材配伍制成，是一款具有近三百年應用史的經(jīng)典大復方酒劑。與大復方密切相關(guān)的便是古法配制技藝。鴻茅藥酒經(jīng)選藥、炮制、另煎、鼎合、封壇、泉浸、地養、茅縮，八步69道工序，環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。其中，鼎合是工藝的核心，改變了冷浸、酵釀舊法藥效釋出效率低、酒性或烈或寡的弊端，開(kāi)創(chuàng )了古代藥酒生產(chǎn)的熱浸法時(shí)代。地養、泉浸工藝過(guò)程使藥性不燥、醇厚有神，最終達到陰陽(yáng)調和、眾藥歸一的上乘品質(zhì)。

2014年，國務(wù)院公布了第四批中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄，鴻茅藥酒八步古法配制技藝入選“傳統醫學(xué)”類(lèi)名錄。這一榮譽(yù)的獲得，得益于鴻茅藥酒嚴格遵循古法炮制和傳統制作工藝。

活動(dòng)現場(chǎng)，公布了入選內蒙古自治區第三批研學(xué)旅游基地、營(yíng)地，內蒙古自治區首批“十佳研學(xué)旅游精品線(xiàn)路”，并現場(chǎng)頒獎。內蒙古鴻茅藥業(yè)與集寧師范學(xué)院美術(shù)與設計學(xué)院、烏蘭察布市紅色文化研學(xué)旅游協(xié)會(huì )、內蒙古通悅旅行社有限公司簽訂“鴻茅非遺文化研學(xué)基地項目合作協(xié)議”，為研學(xué)旅游注入新活力。同時(shí)，現場(chǎng)的文創(chuàng )作品展銷(xiāo)、剪紙藝術(shù)、書(shū)畫(huà)作品展示，鴻茅文化館吸引了游客駐足了解、體驗，充分發(fā)揮了文化和非遺的文化魅力。

隨著(zhù)融媒體的發(fā)展，鴻茅藥業(yè)積極運用新媒體傳播渠道開(kāi)展多元化活動(dòng)，探索面向年輕人的非遺文化浸潤式傳播。同時(shí)，積極創(chuàng )新“文旅融合”新模式，以旅游帶動(dòng)老字號文化宣傳，是鴻茅藥業(yè)這家老字號新的文化創(chuàng )新舉措。

北京向西一步，就是烏蘭察布。本次“文化和自然遺產(chǎn)日”系列活動(dòng)既是對烏蘭察布近年來(lái)非遺傳承保護成果的一次集中展示，也是鴻茅藥業(yè)同心致遠、循古向新、傳承并創(chuàng )新文化自信的體現。

未來(lái)，鴻茅藥業(yè)將繼續傳承與展示傳統非遺技藝，對現代科技與傳統文化遺產(chǎn)積極探索與實(shí)踐。以數字化為媒介，以市場(chǎng)化為導向，開(kāi)發(fā)傳統非遺元素與現代時(shí)尚符號深度融合的文創(chuàng )產(chǎn)品，堅持質(zhì)量為傳承為路徑，保護和傳承中醫藥文化，并助力中醫藥創(chuàng )新發(fā)展。